Hôtel et Appart’hôtel L'Adresse ★★★★

L'autonomie d'un appartement, les services d'un hôtel

Il existe deux façons de dormir à Saint-Malo : à l'intérieur des remparts, dans une chambre où l'on ne fait que dormir, ou sur le Sillon, cette longue bande entre la digue et la ville, où l'on prend le temps. L'Adresse a choisi la seconde et poussé la logique jusqu'au bout : rue des Poulieurs, derrière une façade discrète, chaque chambre et chaque suite possède sa kitchenette. Ce n'est pas une location pour autant, puisque la réception, le bar salon, la blanchisserie et le petit-déjeuner sont là. La décoration contemporaine, signée La Maison Générale, tient l'ensemble dans une même tonalité chaude.

Pourquoi cette adresse nous a convaincus

Pour la cuisine d'abord, et pour ce qu'elle permet : acheter au marché de la vieille ville, rentrer, dîner face à la mer plutôt que de chercher une table un soir de tempête. Pour le parking fermé ensuite, qui est à Saint-Malo un argument sérieux et rarement disponible à cette distance de l'eau. Pour l'accueil des animaux enfin, encore peu fréquent dans les quatre étoiles de la côte. Ajoutez des terrasses sur plusieurs chambres et des suites communicantes qui permettent à une famille de dormir ensemble sans dormir dans la même pièce : l'adresse répond à des besoins précis, pas à un standard.

Pourquoi cet emplacement

Le Sillon est la meilleure adresse de Saint-Malo pour qui veut la mer sans renoncer à la ville. La plage commence au bout de la rue et file sur plus de deux kilomètres vers Rochebonne ; le Palais du Grand Large et le casino sont voisins ; la Porte Saint-Vincent, qui ouvre l'intra-muros, se rejoint en une dizaine de minutes à pied le long de la digue. C'est aussi le quartier des brise-lames, ces pieux de chêne plantés dans le sable, qui font la photographie que tout le monde rapporte de Saint-Malo. La gare et la gare maritime restent accessibles sans voiture, ce qui, avec le parking, laisse le choix.

L'essentiel en un coup d'œil

• Prix : haut de gamme

• Ambiance : contemporaine et chaleureuse, bord de mer, familiale

• Chambres : cinq formats, de la Signature à la Connecting Suite, toutes avec kitchenette, plusieurs avec terrasse

• Pour qui : longs séjours, familles, voyageurs accompagnés d'un chien, séjours en voiture

• Ce que nous préférons : la kitchenette dans chaque chambre, y compris les plus petites

• Table : bar salon, petit-déjeuner, plats préparés à emporter

• Équipements : parking fermé sécurisé, climatisation, blanchisserie, bagagerie, animaux acceptés

• À proximité : plage du Sillon, Palais du Grand Large, remparts et Porte Saint-Vincent (une dizaine de minutes à pied), brise-lames du Sillon

Cinq formats, tous avec cuisine

Cinq catégories, de la chambre double Signature à la Connecting Suite. La Signature réunit un grand lit, un lit simple, un coin bureau qui sert aussi de table à manger et une kitchenette. La Triple ajoute le couchage qui manque souvent aux familles de trois. Les Junior Suites et les Privilege Suites passent au canapé-lit et au mini-bar, avec plus de volume. La Connecting Suite, enfin, combine un grand lit, un canapé-lit et une alcôve pour un lit simple : c'est le format à demander quand on voyage à quatre ou cinq. Toutes ont une salle de bains équipée, plusieurs ont une terrasse.

Voyager avec un chien, ou avec des enfants

Les animaux sont admis, ce qui simplifie un week-end breton quand le chien fait partie du voyage : la plage du Sillon se marche en dehors des heures de baignade, les remparts se font en laisse, et la kitchenette évite de chercher un restaurant qui accepte. Côté enfants, les suites communicantes et les formats triples couvrent la plupart des configurations, et la cuisine règle les repas du soir sans négociation. La maison dispose aussi d'un service de blanchisserie, ce qui compte au bout de quelques jours.

Ce qu'il faut savoir avant de réserver

L'arrivée se fait à partir de quinze heures et jusqu'à vingt-trois heures, ce qui laisse de la marge après une traversée tardive ; le départ va jusqu'à onze heures. Le parking est fermé et sécurisé, mais il se réserve : c'est le premier réflexe, ici comme ailleurs à Saint-Malo. Les chambres donnant sur une terrasse sont les plus demandées, précisez-le à la réservation. L'accueil se fait en français, anglais, allemand, espagnol et italien. Enfin, l'adresse est sur le Sillon et non intra-muros : prévoyez la dizaine de minutes de digue pour rentrer le soir.