Hôtel Le Nouveau Monde
Notre choix s'est porté sur cette adresse pour sa position, la plus directe qui soit...
Sur le boulevard Hébert, face à la Grande Plage du Sillon, élue par deux fois plus belle plage de France par les lecteurs d'un grand quotidien national, Les Charmettes occupe deux villas balnéaires classées du XIXe siècle. L'absence d'ascenseur, contrainte du bâti ancien, fait partie du charme plutôt que du défaut : on est ici dans une maison de bord de mer convertie, pas dans un hôtel construit pour l'être. La mer, visible depuis une partie des chambres, commence littéralement au pied de la terrasse, et les couchers de soleil sur la Manche se regardent depuis le bar sans avoir à réserver de table.
Ce qui a emporté la décision, c'est le refus du compromis entre patrimoine et vie contemporaine. Beaucoup d'hôtels de bord de mer optent pour la reconstruction ; celui-ci a préservé deux villas classées et les a transformées en un lieu hybride, entre hôtel, restaurant et galerie, avec une exposition différente chaque mois. C'est une adresse qui a une vie culturelle propre, pas seulement des chambres à louer face à la mer, et cette vie culturelle continue de se renouveler saison après saison.
La Grande Plage du Sillon s'étend sur plusieurs kilomètres de sable fin, bordée d'une digue-promenade prisée des marcheurs et des amateurs de char à voile. Le centre historique de Saint-Malo et ses remparts se rejoignent en vingt-cinq minutes à pied le long du front de mer, une marche qui vaut le détour à elle seule, entre villas balnéaires et vue sur les îles du large, dont le Grand Bé et le fort du Petit Bé.
Prix : €€
Vibe : balnéaire, artistique, patrimonial
Chambres : sept catégories, 12 à 21 m², vue mer ou côté cour
Best For : amateurs d'art et de bord de mer, séjours d'avril à octobre
Our Favorite Thing About the Hotel : les expositions d'art mensuelles dans les espaces communs
Dining : bar-restaurant saisonnier (avril à octobre), carte courte et maison, thon mi-cuit, tiramisu breton
Amenities : accès direct à la plage, food-truck et boutique associés, objets de voyage chinés dans les parties communes
Attractions : Grande Plage du Sillon, digue-promenade, ville close de Saint-Malo (25 min à pied)
Les chambres, réparties en sept catégories pour deux à quatre personnes, restent modestes en surface, de douze à vingt et un mètres carrés, dans l'esprit d'une villa familiale plutôt que d'un hôtel standardisé. Certaines s'ouvrent sur la mer, d'autres sur la cour intérieure pour qui préfère le calme à la vue, mais toutes profitent de la même situation exceptionnelle, à quelques mètres du sable, sans les files d'attente des grands hôtels de front de mer.
Le bar-restaurant, ouvert de fin de printemps à l'automne, mise sur une carte courte et des préparations maison : thon mi-cuit, produits de la mer travaillés simplement, et un tiramisu à la bretonne en dessert signature. Les salles communes accueillent une exposition différente chaque mois, souvent portée par des artistes locaux, ce qui distingue nettement la maison d'un hôtel de plage ordinaire où la décoration ne change jamais. Un food-truck et une petite boutique prolongent cette identité hors des murs de l'hôtel.
Entre la plage à quelques mètres, la promenade vers la ville close et une programmation artistique renouvelée chaque mois, cette adresse convient à des voyageurs qui veulent conjuguer bord de mer et vie culturelle sans quitter leur hôtel. C'est une alternative complète aux adresses de la ville close, pour qui préfère le grand air du Sillon à l'animation resserrée des remparts, sans jamais s'éloigner de Saint-Malo elle-même.